อาหารเด็ก 10 เดือน เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน เสริมพัฒนาการลูกน้อย
โภชนาการตามวัยและอาหารเด็ก 10 เดือน ในช่วงวัยที่ลูกกำลังเติบโต และเลือกกินมากขึ้น ซ้ำยังมีแรงเหลือชอบเกาะยืน เกาะเดิน และยังเริ่มปีนป่าย การเสริมด้วยโภชนาการให้ทารกได้รับสารอาหารและพลังงานอย่างเพียงพอ จึงเป็นสิ่งสำคัญ ในวัยนี้นมแม่ยังจำเป็น เพื่อให้ทารกได้รับสารอาหารที่สำคัญกว่า 200 ชนิด พร้อมด้วยจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์หลายสายพันธุ์ เช่น LPR โพรไบโอติก ที่พบได้ในน้ำนมแม่ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกัน เพื่อให้ลูกน้อยเล่นอย่างเต็มที่ ให้กล้ามเนื้อได้พัฒนาอย่างเหมาะสมตามวัย
อาหารเด็ก 10 เดือน ควรเป็นแบบไหน ทำไมแม่ต้องรู้
อาหารเด็ก 10 เดือน ลักษณะอาหารยังไม่แตกต่างจากเดิมมากนัก โดยควรเตรียมด้วยการหั่นชิ้นเล็ก และเพิ่มผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เด็ก ได้ฝึกการขบกัดและเคี้ยว รวมถึง ลดโอกาสฟันผุ และควรเลิกขวดนมได้ในช่วงอายุ ปีครึ่ง เพราะการติดขวดนมอาจส่งผลให้ ขัดขวางพัฒนาการเด็ก 10 เดือนทางด้านภาษาและช่องปาก รวมถึงการบดเคี้ยวได้ เพราะการติดขวดนมอาจส่งผลให้ลดโอกาสในการพัฒนาการพูด รวมถึงการบดเคี้ยวได้
ลูกอายุ 10 เดือน กินข้าวกี่มื้อถึงดีที่สุด
เด็กทารก 10 เดือน ควรกินนมแม่ และกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ โดยเพิ่มปริมาณอาหารตามคำแนะนำ เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน ควรเน้นความหลากหลายและต้องครบ 5 หมู่
ป้อนข้าวลูก 10 เดือน เวลาไหนดี
อาหารเด็ก 10 เดือน ควรมีให้ครบ 3 มื้อต่อวัน มีอาหารว่างตอนเช้าหรือบ่ายเป็นผลไม้ และให้กินนมแม่ในมื้อถัดไป โดยสามารถหั่นอาหารให้เป็นชิ้นเล็กหรือพอให้เนื้อสัมผัสหยาบ ๆ เพื่อให้ลูกได้ฝึกการเคี้ยว ส่วนน้ำมันพืชควรใส่เพียงมื้อใดมื้อหนึ่ง หรือวันละครึ่งช้อนชาเท่านั้น หากอาหารข้นเกินไปสามารถใช้น้ำซุปที่ต้มจากวัตถุดิบธรรมชาติ
ตารางอาหารเด็ก 10 เดือน
มื้อเช้า | มื้อกลางวัน | มื้อเย็น | มื้อว่างช่วงบ่าย |
|
|
|
|
- อาหารเด็ก 10 เดือน ควรป้อนวันละ 3 มื้อ โดยใช้ ข้าวสวยบดหยาบ 4 ช้อนกินข้าว
- ต้มกับน้ำแกงจืดหรือน้ำซุปประมาณครึ่งถ้วยตวง ต้มให้เปื่อยหรือบดพอหยาบ ๆ
- เมื่อเสร็จใส่ผักใบเขียวหรือเหลืองส้มที่อ่อนนุ่ม กลิ่นไม่แรง 5 ช้อนกินข้าว
- เสริมด้วยโปรตีนและสารอาหารอื่นๆ จาก ไข่ เลือด ตับ ปลา หมูสับ ประมาณ 1 ช้อนกินข้าว สลับเมนูกันไป เพิ่มความหลากหลายในแต่ละมื้ออาหาร และเหยาะน้ำมันพืชครึ่งช้อนชา เพื่อช่วยดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน เพิ่มความเข้มข้นของพลังงาน
เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน เสริมโภชนาการลูก
เมนูที่ 1: ข้าวต้มไข่ตำลึง
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- ไข่ไก่ดิบ 1 ช้อนกินข้าว
- ตำลึง 1 ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ข้าวสวยต้มจนนิ่ม
- นำตำลึงมาใส่ และใส่ไข่ต้มจนสุก ปิดไฟ ราดน้ำมันพืช
เมนูที่ 2: ข้าวต้มปลาแครอท
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- เนื้อปลากะพง 1 ช้อนกินข้าว (แนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการสำหรับการบริโภคอาหารทะเลก่อน 1 ปี)
- แครอท 1 ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ข้าวสวยต้มจนนิ่ม
- นำเนื้อปลากะพงต้มจนสุก ใส่แครอทต้มให้นิ่ม ปิดไฟ ราดน้ำมันพืช
เมนูที่ 3: ข้าวต้มเลือดหมูและผักหวาน
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- เนื้อหมูบด ½ ช้อนกินข้าว
- เลือดหมู ½ ช้อนกินข้าว
- ผักหวาน 1 ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ข้าวสวยต้มจนนิ่ม
- นำเนื้อหมูบดและเลือดหมูต้มจนสุก ใส่ผักหวานต้มให้นิ่ม ปิดไฟ ราดน้ำมันพืช
เมนูที่ 4: โจ๊กข้าวกล้องฟักทอง
วัตถุดิบ
- ข้าวกล้องหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- เนื้อปลานิล 1 ช้อนกินข้าว
- ฟักทอง 1 ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ข้าวกล้องและฟักทองต้มต่อจนนิ่ม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ยีเนื้อปลานิลจนสุก ตักเสิร์ฟโรยบนโจ๊กข้าวกล้องฟักทอง
เมนูที่ 5: ไข่ตุ๋นแซลมอน
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนื้อปลาแซลมอนหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนกินข้าว
- หัวหอมใหญ่สับละเอียด ½ ช้อนกินข้าว
- ปวยเล้ง 1 ช้อนกินข้าว
- ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 5 ช้อนกินข้าว
วิธีทำ
- ตีไข่ให้เข้ากันกับน้ำซุป และกรองด้วยกระชอน
- ใส่ข้าวสวย เนื้อปลา หอมใหญ่และปวยเล้งลงในถ้วย และนำไข่ผสมน้ำซุปราดลงไป จากนั้นนำไปนึ่งจนสุก
เมนูที่ 6: มะกะโรนีผัดไก่สับ
วัตถุดิบ
- มะกะโรนีสำหรับเด็กต้มนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- เนื้อไก่บด 1 ช้อนกินข้าว
- มะเขือเทศสับ 1 ช้อนกินข้าว
- บรอกโคลีหั่นชิ้นเล็ก ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 5 ช้อนกินข้าว
- เนยจืด ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่เนยจืดลงในกระทะ แล้วใส่เนื้อไก่บดผัดจนสุก
- ใส่มะเขือเทศ บรอกโคลีผัดกับน้ำซุปจนนิ่ม และใส่มะกะโรนีลงไปคลุก
เมนูที่ 7: เกี๊ยวน้ำหมูสับ
วัตถุดิบ
- แผ่นแป้งเกี๊ยว 3 แผ่น
- เนื้อหมูบด 1 ช้อนกินข้าว
- แครอท ½ ช้อนกินข้าว
- เบบี้ฮ่องเต้ 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ตัดแผ่นแป้งเกี๊ยว 1 แผ่น แบ่งเป็น 4 ส่วน และผสมหมูบดกับแครอท เป็นไส้เกี๊ยว
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่แป้งเกี๊ยวที่ห่อเรียบร้อยต้มจนสุก ใส่เบบี้ฮ่องเต้ต้มจนนิ่ม ปิดไฟราดด้วยน้ำมันพืช
เมนูที่ 8: บะหมี่หยกผักสามสี
วัตถุดิบ
- บะหมี่หยก ½ ก้อน
- เนื้อปลากะพง 1 ช้อนกินข้าว
- ผักกวางตุ้ง ½ ช้อนกินข้าว
- แครอท ½ ช้อนกินข้าว
- ข้าวโพดอ่อน ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- นำเส้นบะหมี่ตัดให้สั้นแล้วลวกให้นิ่มเล็กน้อย และลวกปลากะพงจนสุก ตักพักใส่ชาม
- ต้มน้ำซุปจนเดือด ใส่ผักกวางตุ้ง แครอท และข้าวโพดอ่อนต้มให้นิ่ม แล้วนำไปราดลงบนบะหมี่ที่เตรียมไว้ โรยน้ำมันพืช
เมนูที่ 9: ผัดบัตเตอร์นัท สควอชกับตับไก่
วัตถุดิบ
- บัตเตอร์นัท สควอช 1 ½ ช้อนกินข้าว
- ไข่ไก่ดิบ 1 ช้อนกินข้าว
- ตับไก่หั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำซุป 10 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชลงบนกระทะ ผัดตับไก่จนสุก
- นำบัตเตอร์นัท สควอชมาผัดให้นิ่ม ใส่ไข่เติมน้ำซุป ผัดจนเข้ากัน
เมนูที่ 10: แพนเค้กกล้วยหอม
วัตถุดิบ
- ข้าวโอ๊ต 4 ช้อนกินข้าว
- กล้วยหอมบด ½ ลูก
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เนยจืด ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ผสมข้าวโอ๊ต กล้วยกอมบด และไข่ไก่
- ตั้งกระทะใส่เนยจืดจนละลาย ใส่แป้งแพนเค้กที่ผสมลงไปจนสุก ก่อนเสิร์ฟหั่นเป็นชิ้นเล็กนะคะ
เมนูที่ 11: ข้าวผัดปลาทู
วัตถุดิบ
- ข้าวสวยหุงนิ่ม 4 ช้อนกินข้าว
- เนื้อปลาทูนึ่ง 1 ช้อนกินข้าว (แนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการสำหรับการบริโภคอาหารทะเลก่อน 1 ปี)
- กะหล่ำปลีสับหยาบ 1 ½ ช้อนกินข้าว
- ไข่ไก่ 1 ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืช ½ ช้อนชา
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชลงในกะทะ ผัดเนื้อปลาทูกับไข่ไก่
- นำข้าวสวยมาผัด ใส่กะหล่ำปลีสับหยาบ ผัดจนนิ่มและเข้ากัน
เมนูที่ 12: ขนมปังหน้าหมู
วัตถุดิบ
- ขนมปัง 1 แผ่น แบ่งเป็น 4 ส่วน
- เนื้อหมูบด 1 ช้อนกินข้าว
- ไข่ไก่ 1 ช้อนกินข้าว
- แครอท ½ ช้อนกินข้าว
- ถั่วลันเตา ½ ช้อนกินข้าว
- ข้าวโพดอ่อน ½ ช้อนกินข้าว
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- ผสมเนื้อหมูบด ไข่ไก่ แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพดอ่อน สำหรับทำหน้าหมู
- นำส่วนผสมหน้าหมูมาป้ายลงบนขนมปัง และนำไปทอดไฟอ่อนจนสุก
อาหารเด็ก 10 เดือน ลูกจะเลือกกินมากขึ้น รู้ว่าชอบอะไร ไม่ชอบอะไร จึงควรผสมเนื้อสัมผัสของอาหารให้ลูกไม่เบื่อ ตกแต่งจานให้เด็กสนใจ ให้ได้เรียนรู้รสชาติใหม่ วัยนี้ทารกจะนั่งบนเก้าอี้สูง ร่วมกินข้าวกันได้อย่างพร้อมหน้าพร้อมตา จึงเป็นเวลาแห่งความสนุกของเจ้าตัวน้อย นอกจากโภชนาการตามวัยและอาหารเสริมตามวัยสำหรับเด็กยังควรให้นมแม่อย่างต่อเนื่อง เสริมสร้างระบบประสาทและสมอง ช่วยในการเจริญเติบโต เพื่อให้ลูกน้อยเข้าสู่ขวบปีแรกอย่างแข็งแรง
*** หมายเหตุ - ควรปรึกษาแพทย์หากคุณและครอบครัวมีประวัติโรคภูมิแพ้ การแพ้อาหาร โ หรือสงสัยว่าลูกน้อยมีปัญหาเรื่องการกิน หรือมีความผิดปกติทางร่างกายหรือจิตใจ เป็นต้น ***
บทความแนะนำอาหารเสริมตามวัยสำหรับลูกน้อย
- อาหารเด็ก 10 เดือน เมนูอาหารเด็ก 10 เดือน เสริมพัฒนาการลูกน้อย
- อาหารเด็ก 11 เดือน เมนูอาหารเด็ก 11 เดือน บำรุงสมองลูกน้อย
- รวมเมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ สำหรับลูกน้อย คุณแม่ทำตามง่ายและถูกหลักโภชนาการ
- รวมเมนูอาหารเด็กทารก 6-12 เดือน คุณแม่ทำตามง่าย เหมาะสำหรับลูกน้อย
- อาหารมื้อแรกของลูก ข้าวมื้อแรกของลูกตามช่วงวัย เริ่มกินเมื่อไหร่ดี
บทความที่เกี่ยวข้อง