
ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?
ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?
เทคนิคในการรับมือกับลูกไม่ทานผัก คือการฝึกให้ลูกรู้จักผักก่อนผลไม้ค่ะ เพราะผลไม้มักมีรสหวาน จึงควรเริ่มด้วยการปรุงหรือเลือกอาหารเสริมที่มีผักเป็นส่วนประกอบ
คุณแม่หลาย ๆ คนคงจะประสบกับปัญหาการที่ลูกไม่ยอมทานผักใช่ไหมคะ ดังนั้นเราจึงมีเคล็ดลับที่จะช่วยให้เจ้าตัวเล็กยอมทานผักมาฝาก
- อันดับแรก คุณพ่อคุณแม่ต้องเป็นแบบอย่างที่ดีกับลูกก่อนนะคะ เพราะลูกจะสังเกตและจดจำพฤติกรรมต่าง ๆ จากคุณพ่อคุณแม่ หากคุณพ่อคุณแม่ไม่ทานผัก ลูกก็จะคิดว่าการทานผักเป็นสิ่งไม่จำเป็น ดังนั้นจึงควรทานผักให้ลูกเห็นเป็นประจำและในระหว่างรับประทานก็อาจใช้การแสดงสีหน้าท่าทางให้เค้าเห็นว่า “ผักอร่อย” เพิ่มเข้าไปด้วยก็ได้ค่ะ
- ควรฝึกให้ลูกรู้จักกับผักก่อนผลไม้ เพราะผลไม้ส่วนใหญ่มีรสชาติหวานอร่อย ถูกปากได้ง่ายกว่า ดังนั้นควรเริ่มให้ลูกรู้จักกับผักตั้งแต่ในวัยเด็ก ด้วยการปรุงหรือเลือกอาหารเสริมที่มีผักเป็นส่วนประกอบ เช่น แครอท, มันฝรั่ง, ผักโขม ฯลฯ
- ลองพยายามให้ลูกทานผักแทนขนมขบเคี้ยว เช่น แครอทจิ้มน้ำสลัด ฟักทองนึ่ง ข้าวโพดต้ม มันเทศนึ่ง เพราะนอกจากจะได้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าแล้ว ยังทำให้การทานผักดูเป็นเรื่องง่ายอีกด้วย
- ลองหาสูตรวิธีการทำอาหารจากผักหลาย ๆ แบบ เพื่อให้เกิดความหลากหลาย เพราะผักหลายชนิดจะมีรสชาติต่างกันไปตามวิธีการปรุง และคุณแม่อาจใช้วิธีหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมเข้ากับเมนูอาหารที่ลูกชอบทานเป็นประจำ เพื่อให้เค้ารู้สึกคุ้นเคยก็ได้ค่ะ
- ให้ลูกเป็นคนเลือกผักเวลาไปจ่ายกับข้าว วิธีนี้จะช่วยให้ลูกอยากทานผักที่เค้าเป็นคนเลือกเองและเมื่ออยู่ที่บ้านก็อาจให้เค้ามีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารด้วยกิจกรรมง่าย ๆ ที่เค้าสามารถทำได้ เช่น การเอาผักออกจากถุง การช่วยเด็ดใบผัก การล้างผัก เป็นต้น
- ให้การปลูกผักเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมในบ้าน เช่นการปลูกมะเขือเทศ การเพาะถั่วงอก เพราะเด็กจะรู้สึกมีส่วนร่วม และอยากรับประทานผักที่เค้าปลูกเอง
- ควรให้มีผักในอาหารทุกมื้อ เพราะการที่เค้าได้ทานบ่อย ๆ จะทำให้เกิดความเคยชินและยอมรับ อย่างไรก็ตามหากลูกไม่ยอมทานผักบางชนิด แต่ไม่มีปัญหากับการรับประทานผักอื่น ๆ ทั้งที่คุณแม่ก็ลองเปลี่ยนวิธีการปรุงดูแล้ว คุณแม่ก็ไม่ควรฝืนใจลูกนะคะ เพราะการรับรสของเด็กนั้นต่างจากผู้ใหญ่ เมื่อเค้าโตขึ้น เค้าอาจจะค่อย ๆ เริ่มทานได้เองค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง

5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด กินอะไรให้ลูกฉลาด พัฒนาสมองลูก
กินอะไรให้ลูกฉลาดและมีพัฒนาการทางสมองที่ดี ไปดู 5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด และสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองของลูกน้อย พร้อมให้ลูกน้อยเรียนรู้ได้อย่างสมวัย

อาหารเสริมเด็ก อาหารตามวัยสำหรับลูกน้อย ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันลูก
อาหารเสริมตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปมีความสำคัญ เพราะประโยชน์ของอาหารเสริมตามวัย ช่วยเสริมให้ลูกมีภาวะโภชนาการที่ดี ร่างกายเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง
6นาที อ่าน

สัญญาณลูกน้อย ที่บ่งบอกว่าลูกพร้อมทานอาหารเอง
ลูกสามารถหยิบจับได้คล่องขึ้น ด้วยการใช้นิ้วมือ 2-3 นิ้ว เขาจะเริ่มสำรวจวิธีการกินด้วยอุปกรณ์ต่างๆ เริ่มหัดใช้ช้อนส้อมและหลอด หรือนี่จะเป็นสัญญานว่าลูกน้อยพร้อมทางอาหารเองแล้ว
2นาที อ่าน

เมนู Finger Food เมนูฝึกการเคี้ยว สำหรับลูกน้อย
เมนูแบบ Finger food สำหรับเด็ก เป็นการฝึกฝนทักษะการเคี้ยวควบคู่กับทักษะการใช้นิ้วมือในการหยิบจับ อาหารจึงควรมีขนาดกว้างและยาวเท่ากับนิ้วก้อย และเป็นแท่งเดียวตลอดชิ้น ไม่แยกส่วนกัน ถ
2นาที อ่าน

รู้จักอาหารสี่มื้อ อาหารตามช่วงวัยสำหรับลูกน้อย
ช่วงเวลาของการกินอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือนขึ้นไป เปรียบเสมือนชั่วโมงแห่งการเรียนรู้และการค้นพบสิ่งใหม่ๆ แต่จะมั่นใจได้อย่างไรว่า เมนูนั้นช่วยเสริมศักยภาพของลูกแล้วหรือยัง?
4นาที อ่าน

อาหารเสริมธัญพืชตับบด เมนูที่แน่นด้วยคุณค่า
วันนี้เรามีเมนู “อาหารเสริมธัญพืชตับบด” สำหรับลูกน้อย ที่ทั้งทำง่ายและใช้เวลาไม่นาน ทั้งยังเป็นเมนูที่ลูกจะได้รับประโยชน์จากธัญพืช แคลเซียมจากนม และธาตุเหล็กจากตับบดอย่างเต็มที่
2นาที อ่าน

4 อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก สำหรับเด็กขาดธาตุเหล็ก ป้องกันโลหิตจาง
อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก สำหรับเด็กขาดธาตุเหล็กสำคัญอย่างไร อะไรเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ลูกน้อยมีพัฒนาการช้า ทั้งร่างกาย สมองและอารมณ์ ไปดูอาหารเสริมธาตุเหล็กที่สำคัญกับลูกน้อยกัน
5นาที อ่าน

ปลูกฝังนิสัยการกินและโภชนาการที่ดีเพื่อเด็กวัยหัดเดิน 1 ปีขึ้นไป
วางรากฐานวินัยการกินอาหารและโภชนาการเด็ก 1 ปี เป็นจุดเริ่มต้นให้ลูกน้อยมีนิสัยการกินที่ดีไปตลอดชีวิต เทคนิคง่ายๆให้คุณแม่นำไปปรับใช้ปลูกฝังนิสัยการกินที่ดี เพื่อโภชนาการที่ดีของลูก<
2นาที อ่าน

ลูกไม่กินข้าว ลูกกินข้าวยากทำไงดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว
ลูกกินข้าวยาก ลูกเบื่ออาหาร เป็นปัญหาโลกแตกที่หลายบ้านกำลังเผชิญ คุณแม่กลุ้มใจเหลือเกิน ลองมาสารพัดเมนูที่เขาว่า ทำแล้วลูกชอบ อร่อยและมีประโยชน์ ก็ไม่สำเร็จ หลอกล่อสารพัดวิธีก็ไม่ได้ผล กลัวลูกตัวเล
7นาที อ่าน

โจ๊กเด็ก เมนูเริ่มต้นสำหรับลูกน้อย มีประโยชน์ ช่วยเสริมโภชนาการลูก
เคยสงสัยไหมว่า เมนู “โจ๊ก” ที่มักทำให้ลูกทาน สารอาหารเป็นอย่างไร มาดูกันว่าเมนูโจ๊กธรรมดาทั่วไป เปลี่ยนเป็นโจ๊กเด็กแต่สารอาหารไม่ใช่เด็กๆ จะเป็นยังไง
5นาที อ่าน

อาหารมื้อแรกของลูกตามช่วงวัย ข้าวมื้อแรกของลูก ควรเริ่มกินเมื่อไหร่
ลูกน้อยอายุ 6 เดือนขึ้นไป คือช่วงวัยที่พร้อมสำหรับอาหารมื้อแรกของลูก คุณแม่ควรใส่ใจกับอาหารมื้อแรกของลูก เพราะช่วยเติมเต็มพัฒนาการและความแข็งแรงของร่างกาย
9นาที อ่าน

ลูกอมข้าว ปัญหาปวดหัวของพ่อ-แม่แต่แก้ไม่ยาก
บ่อยครั้งที่คุณตั้งใจทำอาหารมาเป็นอย่างดี แต่พอป้อนเจ้าตัวน้อย เขากลับมีอาการอมข้าว ไม่ยอมเคี้ยว ไม่ยอมกลืน เล่นเอาคุณเหนื่อย และเป็นกังวลว่าเขาจะแข็งแรงไหม
2นาที อ่าน

“จากนมแม่สู่อาหารเสริม” ให้ทุกคำของลูกเปี่ยมด้วยคุณค่า
การเริ่มอาหารเสริมครั้งแรกของลูกวัย 6 เดือนเป็นเรื่องสำคัญ เพราะกระเพาะอาหารของลูกยังเล็กมาก และน้ำนมแม่ก็ยังคงเป็นอาหารหลักที่ให้สารอาหารต่างๆ กับลูกได้ดีที่สุด
3นาที อ่าน

มันเทศสุดยอดอาหารเสริมสำหรับเด็กวัยนั่งได้
"มันเทศ" อาหารแข็งแรกเริ่มที่อุดมด้วยสารอาหาร และวิตามินมากมาย เหมาะกับเด็กวัยนั่งได้เป็นอย่างมาก
2นาที อ่าน

คุณประโยชน์ของโฮลเกรน
เมื่อลูกน้อยอายุ 1 ปี ระบบทางเดินอาหารจะมีความพร้อมรับประโยชน์ดีๆ จาก “โฮลเกรน” และอาหารอื่นๆ เพราะฟันที่เพิ่มขึ้นช่วยให้ลูกน้อยสามารถเคี้ยวอาหารได้มากขึ้น
2นาที อ่าน

อาหารเสริมธัญพืชเพื่อพัฒนาการของสมองและร่างกาย
รู้หรือไม่ว่า อาหารเสริมธัญพืช เต็มไปด้วยคุณค่าจาก DHA และธาตุเหล็กจะช่วยเติมเต็มพัฒนาการทางสมองและร่างกายของลูกน้อยให้สมบูรณ์แข็งแรง
2นาที อ่าน

สร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย
ทุกคนรู้ดีว่าควรกินผักและผลไม้ให้ครบ 5 ส่วนในแต่ละวัน แล้วลูกของฉันต้องกินแบบนี้ด้วยรึเปล่า? อยากได้คำแนะนำในการสร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย
3นาที อ่าน

การกัดและการเคี้ยว – โลกใบใหม่ของรสชาติ!
อาหารที่ดีที่สุดในช่วงขวบปีแรกคือ นมแม่ แต่เมื่อลูกต้องกินอาหารเสริมตามวัย คุณแม่ควรเรียนรู้วิธีเริ่มอย่างถูกต้อง เพื่อให้ลูกมีพฤติกรรมการกินและสุขภาพที่ดี
4นาที อ่าน

ประโยชน์ดี ๆ ของโยเกิร์ต เมนูสุขภาพ เหมาะกับลูกน้อย
เมื่อลูกน้อยอายุได้ 12 เดือนนอกเหนือจากการกระตุ้นพัฒนาการด้านภาษาแล้ว คุณแม่สามารถเริ่มให้อาหารใหม่ๆ เช่น โยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของผักหรือผลไม้บดได้
1นาที อ่าน